玩不起的免费续面面馆1年关门4.6万家餐饮“收尸人”也顶不住_1

吃碗面都能吃出一肚子火，谁懂？

郏县冢头那家饸饹面馆，这几天把我朋友圈刷爆了。一个顾客多续了几次面，店员当场翻脸，顾客反手一星差评。老板拍视频回怼，越描越黑，最后嘴上和解，背地里又发“七匹狼”暗讽，网友直接炸锅。

我看完就一个感觉：这老板把“生意”俩字写成了“生闷”。

先说那碗面。饸饹面便宜，十块出头，汤底香，面条筋道，本地人当日常口粮。店里贴着“免费续面”，本意是豪气，结果成了导火索。顾客连添三回，店员脸色挂不住，小声嘀咕“吃不起别吃”。顾客听见了，心里咯噔一下，拍照发抖音，配文“再也不来”。

老板要是第一时间道个歉，送瓶汽水，事儿就翻篇。他偏不，举着手机冲进后厨，录视频吼“我们小本生意，别欺负人”。视频一上线，评论区全是“你吼啥？人家吃你几口干面条怎么了？”

更离谱的是，老板后来写“和解书”，答应退钱、请顾客吃三顿。转头在小号发“七匹狼进店，兄弟们注意”，配图就是那顾客的背影。网友扒出暗号，怒火二次点燃：诚信呢？

我看这事儿，不是面多面少，是老板把面子看得比票子重。餐饮行业最怕“双标”：宣传时“无限续”，真有人续了又嫌人能吃。北海1500块四道菜、杭州叫花鸡没鸡，套路一样——先把人骗进来，再割一刀。

消费者也不是吃素的。以前忍气吞声，现在有短视频，有差评，有热搜。老板一句“七匹狼”，等于把顾客钉在耻辱柱，结果自己被全网钉得更牢。

我开过小餐馆，明白那点小算盘：面免费，靠酒水小菜赚钱。可算盘珠子崩了，就剩一地尴尬。真想长久，先把“欢迎再来”写脸上，再把“别太过分”咽回肚子。

一句话：面可以续，人心续不回来。