南阳黄酒，“品牌”二三事（下）

练习写作，学习表达。大家好，我是韩哲，今天我还是一个努力向上的南阳黄酒人。

停更了几天，今天继续，完成这个课题下的最后一篇作业。

中篇的结尾，是下边这段话：

有“品”无“牌”的南阳黄酒产业带，何时能出现一个有辨识度和知名度的区域性知名品牌？

当南阳的黄酒企业，开始关注产品矩阵、包装设计、市场营销/布局、人才梯队、IP打造、场景营销、文化输入和输出等具体的、有序的，和品牌定位有关的动作的时候，距离诞生“南阳黄酒”这个区域公共品牌里的“知名品牌”，已经不远了。

这段话，像一碗鸡汤，看起来很有营养，实则没有多大“价值”。

但南阳黄酒如果想要闯出去，就要既有品又有“牌”，肯定跟上边这些动作，密不可分。

结合这几年，我们的一些实践、学习和思考，在这个尾篇，做个“相对干货”的梳理。

列举三点，仅供参考。

第一步｜商标注册

现在很多商家、企业，都有了商标意识，也正因此，商标变得越来越难注册，“好的”商标更甚。

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什么是好的商标？

顾名思义：就是有大众通识的、好记的、有寓意的、与产业深度相关的。一说起来，消费者的脑海里就有画面感、定位感，大差不差的都知道是什么产品。

如下，常见的商标命名的方式（其中不乏很多好商标）：

地名类：茅台酒（地名）、会稽山黄酒（历史地名）、青岛啤酒（地名）、燕京啤酒（历史地名）、泸州老窖（地名）、五常大米（地名）、鄂尔多斯服饰（地名）、长安汽车（重庆的古称）等等...

历史人文类：仲景集团（历史人名）、杜康酒（历史人名）、仰韶酒（历史遗迹）、古越龙山黄酒（历史文化）、会稽山黄酒（历史地名）、刘伶醉酒（历史人物）等等...

产品属性类：可口可乐饮料（快乐）、舒肤佳日用品（皮肤舒适）、七匹狼服饰（男性的坚韧勇猛）、奔驰汽车（快）、农夫山泉（水质优良）、娃哈哈（快乐）、闷倒驴白酒（后劲大）、闻风倒黄酒（也算是产品属性的一个）等等...

人名类：李宁服饰（创始人）、杨孝业胡辣汤（创始人）、王守义十三香（创始人）、京东（人名组合）等等...

特殊寓意类：华为（中华有为的寓意）、阿里巴巴（典籍故事）等等...

再如，我们河南家门口那些脍炙人口、耳熟能详的品牌：好想你红枣、“想念”不如见面的面条、蜜雪冰城、双汇食品等等等等...

一般来讲，一个企业都会选择申请好几个商标，这个事是会上瘾的。

在企业发展的过程中，肯定会经历很多事情、学习一些知识、沉淀一些经验、产生一些新的思路、制定一些新的战略。

这个过程中储备下来的某个商标，极有可能会成为未来企业主打的品牌...

就比如说我们吧，主战商标的转换，从一开始“邓国公”商标的使用，到目前的“闻风倒”的品牌战略。这跟后来的学习、经历和规划思维，有很大的关系。

所以，有一个好的商标名字重要，通过不断的学习和经历，再储备几个更有寓意的商标名字，更重要。

好的品牌名称，更容易做大做强。

比如说：茅台、好想你、想念、思念、杜康、仲景、青岛这样的品牌名，你一定也很喜欢。即使在它们都还没出名之前，但凡你有点商标方面的认知和意识，如果有机会，我想你也很想要吧！

第二步｜包装设计

如果真的有既想做个产品、又想让产品走出去的想法，在经历过一定周期的普通包装（设计）尝试以后，一定要有在包装箱上花点钱、下点大功夫的想法。

包装是一个企业产品的牌面，人靠衣装马靠鞍，在产品包装上同样重要。有个良好的第一印象，无形中会降低消费者购买的难度，增加选购的信心。

比如：2022年底，我们第一次花“重金”，找专业的品牌策划公司，给一个产品的包装做了个升级。十天后的2023年元旦，是新品发布的时间，结果在不到十天的时间里，我们做的第一批2000个箱子，几乎就销售一空了。

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同样的创新，先后体现在两个单品上。分别为：一件=2.5L*2壶、1件=1L*6瓶（内搭三个两瓶装的手提袋）。

截止目前，南阳地区，至少有七八家以上的黄酒品牌，在模仿使用这两个单品的规格设计。

除了外包装（纸箱），我们在容器上也做了一些创新和改变。

2021年4月底，我们一改原来普通的pet塑料容器（3/5/10斤装），将产品容器更换为2斤和5斤的食品级（PP）的塑料容器，也一度受到了市场的欢迎。解决了客户拎着大壶，一次性喝不完怕坏的烦恼；也解决了客户想轻便的在冰箱内储存、制冷的需求。

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截止目前，南阳地区，至少有10个以上的品牌，在模仿使用我们的这个瓶型。

所谓的包装，其实也包含了因素。

比如：

容器上：玻璃容器、陶瓷容器、塑料容器等等；

内饰上：泡沫、珍珠棉、瓦楞纸等等；

包装箱上：瓦楞纸、、精品礼盒等等。

一个产品的包装元素，包括但绝不仅仅限于这些，且都有材质和容量之分。黄酒之外的有些，咱也不专业，只是一知半解。

上一期聊过，如果只是想做个产品卖卖，随便找个印刷厂设计和印刷一批箱子，就行了。

如果想要走品牌路线，那找一个专业的品牌策划公司，做一系列关于品牌元素上的设计，是绕不开的一条路，如：logo、IP、包装箱、视觉系统、门店系统等等。我们上述的那些品牌列举，无一不是这样。

在这里，我先简单鸣谢一下，闻风倒先后战略合作的的两家品牌策划公司：南阳好思想品牌策划的宝总，和河南至觉品牌策划的张延总。

祥尽的，下一期会有关于“闻风倒品牌升级之路”的专门介绍。

大家想找她们合作，我可以牵线。

第三｜市场布局

搞企业、做产品，不做市场，在我的认知里，不叫躺平，跟耍流氓没什么区别。

近一个月，我的老师在跟我们反复强调一个逻辑，大概是这样的：想搞的、看准的事情，先去做，有没有经验不重要，能不能做好不重要，哪怕到最后做的像一坨狗屎，起码也是积累下来的宝贵经验...

回到搞产品，做市场这个事情上来，是不是也是这个逻辑？

我们都在南阳市场上，见到过各种、无数外来的产品，有些产品，又有很多品牌同时在市场上出现、竞争。

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那同样的逻辑，放到南阳黄酒这个区域性产业上，为什么消费者在南阳市区、在郑州市区，就很少看到很多南阳黄酒品牌的影子呢？

南阳，是南阳地区的政治、经济和文化中心，市区汇聚最多的，大多是南阳周边县区的原始居民。每个人都有一份很浓厚的家乡情结，这种情结是从小到大积淀出来的，是刻在骨子里的。

谁不想在南阳市区，很容易的就买到自个老家的黄酒？南阳为啥很多县区的黄酒，在南阳市区就没有呢？

郑州，是南阳人在河南省内落户俺家、购房置业做多的一座城市。据我这三四年往返郑州，听相对权威的老乡们说的数据：在郑州市，有着将近300万南阳人...

如果说，生活在南阳市区的人，出门随便就能买到南阳地区不管哪个县的黄酒，不稀缺、不稀奇、谈不上缓解乡情，那常年生活在郑州的300万南阳老乡们，有没有这种需求呢？

早些年做销售的时候，我的师傅跟我讲过一句话：有人的地方，就有市场。顺势推理一下，有南阳人（密集型）的地方，是不是就有南阳黄酒的市场？

反馈一组真实的数据：

截止目前，

闻风倒刘集黄酒的源头工厂在邓州市刘集镇，运营中心和中转仓库在南阳市区。

南阳市区目前专卖店和社区店，分布有6家，合作的经销渠道压缩淘汰后有80家左右；周边县区专卖店有3家。

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郑州市区设有2个中转仓库，筛选淘汰后还在合作的渠道有30余家...

虽然不多，但是在动！

南阳黄酒在目前，被定义最多的就是南阳特产。

按照有南阳人的地方，就有南阳黄酒的市场这个逻辑，南阳市区和郑州市区，就是我们终点布局的两个城市。可以预想到的是，只要闻风倒这个品牌不夭折、团队不解散，无论多少年，这两个城市一定是我们持续深耕的战场。

慢不怕，怕的是不动！

第四｜自我勉励

我们是古老的南阳黄酒产业的后辈、晚辈、年轻一辈，这个行业的前辈，都是我们的老师。

前、中、后三期分享的这些内容，并没有抬高自己、贬低他人的意思。

我只是觉得，南阳黄酒这么好一个产业，目前的发展现状，有些不应该；

我只是觉得，这么多有实力的行业前辈，完全可以再往前迈一步，先来耕耘一下家门口的南阳市场，如果可以，再去培育一下300公里开外的郑州市场；

我只是觉得，在南阳这么一个富有历史文化韵味的城市，我们完全可以以此为背景，让南阳黄酒以另一种“文人雅客喜爱”的姿态，让更多的人听到它、看到它、品尝到它、多频次的买它...

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这两年，在南阳和郑州，我曾多次跟一些志同道合的人分享过一个观点（例子）：在南阳：常住人口有200多万人，靠闻风倒一家，一年撑死了让10000人知道，5000人咨询，3000人购买，即使再坚持几年，数据变化也不大。

但如果，南阳的38家大黄酒厂，有19家来了南阳。带上闻风倒有20家，一家影响10000家，20家影响的就是20w人。这20万人里，总有三几万是喜欢刘集黄酒的吧？总有三几万是喜欢石龙堰、光照、尧宝、五朵山、祁仪黄酒的吧？

我给同行带来客户的同时，同行是不是也给我带来了客户？

这种与荣俱荣的场面，一定是大家都欢喜的。即使有搅局者，那有能差到哪里去呢？肯定比现在好吧！

作为后来者、前辈，我非常希望同行业之间的交流，因为这将使我成长。再者，同行业之间的能建立起健康的交流和互通，才是这个产业的希望。

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笔者韩哲

80后邓州人

闻风倒®刘集黄酒品牌创始人

河南闻风倒酒业有限公司主理人

南阳市中小民营企业发展促进会副会长

讲述南阳故事

宣扬南阳文化

推介南阳黄酒